8°C
Produkce piva by se se stupňující klimatickou krizí mohla výrazně proměnit. Podle nového výzkumu českých vědců bude potřeba více chmelu na výrobu piva než doposud. Nesou na tom…
Žatec a krajina žateckého chmele se dnes staly součástí světového dědictví UNESCO. O zápisu rozhodl Mezivládní Výbor pro světové dědictví na svém 45. rozšířeném zasedání v…
Chybělo málo a skončila na ulici mezi bezdomovci. Ivana Pavlová (†77) alias Hanka z filmového muzikálu Starci na chmelu byla až do smrti vděčná Blesku, že jí zachránil střechu…
Pražské restaurace v červenci prodávaly půllitr dvanáctistupňového piva v průměru za 64,30 Kč. Loni to bylo 58,80 Kč, meziročně se tedy cena zvýšila o více než devět procent. Po…
Na pomezí Vinohrad a Nuslí stojí v klidné ulici U Zvonařky luxusní Le Palais Art hotel. Je to jedinečné místo, kde se snoubí prvotřídní servis a pohodlí s uměním a kulturou.…
Česko a pivo k sobě neodmyslitelně patří. Celá řada hospod či restaurací si pro svůj podnik vaří vlastní pivo. Najde se ale i spousta nadšenců, kteří si z toho udělali hobby a…
Pivo v Česku opět zdražilo, co za tím všechno stojí? Pivovarnictví je jedno z energeticky nejnáročnějších oborů, cenu piva však neovlivňují suroviny, řekl Blesk Zprávám odborník…
Sklizeň chmele byla letos v Česku nejhorší za deset let a hektarový výnos byl dokonce nejnižší od roku 2000, pouze 0,9 tuny. Celkově se letos sklidilo 4452 tun chmele proti…
Pivo v rozumné míře může být pro lidské tělo zdravé. Prsa vám po něm bohužel nevyrostou, jiné pozitivní účinky ale rozhodně pozorovat začnete. Jaké to jsou?
Čeští pěstitelé chmele spolu s pivovary letos očekávají rekordní úrodu. Měla by přesáhnout hranici 8000 tun suchého chmele, což se v ČR naposledy sklidilo v roce 1996, kdy byla…
Málokdo by byl řekl, že ke splnění snu postačí „obyčejná“ únava. Ondřej Hlaváček (47) už byl doslova „přesycený“ svou původní prací, až se s kamarády domluvil, že založí v…
Zemědělství patří mezi obory, které se s pandemií vypořádávají komplikovaně. Zaměstnanci nemohou odejít na home office, jejich práce má jasně daný řád odvíjející se od ročního…
Lidé pracující na dohody o provedení práce nebo o pracovní činnosti dostanou v případě výpadku příjmů v důsledku epidemie koronaviru náhrady 350 korun za den. Zákon, který to…
Mnozí si k zlatavému moku s načechranou bílou pěnou vytváří vztah až v průběhu dospívání a dospělosti. Ne tak Tomáš Vodochodský (55), spolumajitel a sládek obnoveného…
Praha 6 už před časem vyhlásila na svém území stav klimatické nouze. Nyní se proti rozpáleným ulicím snaží bojovat chmelem, který vysadila na Kulaťáku. Chmel rychle roste a měl…
Oblíbený český nápoj - pivo - je v ohrožení. Duben je totiž období sběru chmele a kvůli koronavirové pandemii není dostatek rukou na drátkování a sběr. V ohrožení jsou i jiné…
Odborným studiem pivovarnictví nestrávil několik let, jako mnozí jiní sládci. Když se ovšem Jaroslav Myška (36) o vaření piva rozpovídá, má člověk už po pár vteřinách pocit, že…
Jablka, kukuřice, česnek nebo řepka. Seznam plodin, které negativně ovlivňují současné klimatické změny, je dlouhý. Patří mezi ně i chmel, řekl Blesk Zprávám předseda Svazu…
Vařil pivo v Japonsku, v Africe, na Balkáně, přesto na to domácí nedá sládek Pivovaru Uhříněves Ladislav Veselý (72) dopustit. Během své letité zkušenosti navařil nepřeberné…
Pivo se v Břevnově vařilo nejspíše už před tisíci lety. Nebýt Petra Janíka (63) byla by to jen historie, o které by se hovořilo leda v minulém čase. Právě on totiž stojí za…
Vývoz českého piva se letos škrábe k historickému rekordu. Tuzemské pivovary by mohly překročit exportní laťku pěti milionů hektolitrů. České pivo patří desítky let k úspěšnému…
Ačkoliv zvyšování cen piva výrobci jen neradi připouštějí, podle odborníků je nevyhnutelné. Nejpozději od podzimu si milovníci pěnivého moku na půllitru připlatí desítky haléřů.…
Na Rašínovo nábřeží se řítí malé české pivovary. V pátek odpoledne tady odstartuje dvoudenní akce, která nese název Pivo na náplavce. K ochutnání bude zlatavý mok ze všech koutů…
Kde se pivo vaří, tam se dobře daří, řekli si v Brně – Komárově. Na pravém břehu řeky Svitavy vysadili zřejmě vůbec první chmelnici na vinorodé jižní Moravě.
Rostlina klíčová pro výrobu piva se možná dá vypěstovat i na Marsu. Tvrdí to aspoň studenti Villanovy University v Pensylvánii, kteří během uplynulého semestru v kurzu…
Chmel známe všichni hlavně díky pivu. Ale ani pivní nadšenci, kteří právě dopili letošní várky čerstvě nachmelených piv, často vůbec netuší, jaká další tajemství tato rostlina…
Pivo je nápoj, který Češi milují. A že je z čeho vybírat. Ochutnat se u nás dají stovky různých značek a druhů piva. Jak roste výběr, rostou i nároky konzumentů. Češi jsou totiž…
A jak ty mě máš ráda, Maruško? Tatínku, já tě mám ráda… jako chmel. Ani za takovou odpověď princezny z pohádky Sůl nad zlato by se nikdo zlobit nemohl. Českému chmelu se často…
Klasické technologie, tradiční receptury, kvalitní suroviny. To je základ poctivého českého piva. Uhasit žízeň lze ledasčím, ale pokud si chcete na pivu opravdu pochutnat, pak…
Na začátku října zmizí z hospod klasické varianty piva Gambrinus. Pivovar posílá do svých 5 tisíc hospod pivo nachmelené čerstvým chmelem z letošní sklizně. Gambrinus tak zve…
Jen jednou za rok přichází velký svátek pro všechny sládky i milovníky piva. Konečně lze ochutnat várku piva z ručně natrhaného čerstvého chmele, která se vaří právě pouze…
Nákladní renault s přívěsem, který směřoval z Itálie do Polska, kontrolovali žatečtí policisté. Měl vézt chmel, služební pes Don v něm ale zavětřil tabák, na jehož vyhledávání…
Pivo k večeři může prý u mužů působit nečekaně pozitivním vlivem na jejich sexuální funkce. Většina z nás žen se nad touto informací pozastaví. Pokud se váš drahý vrací ze své…
Suché a tropické léto přináší svou daň. Na Českobudějovicku začala sklizeň zelí. Podle odhadů ho tam bude o 200 tun méně, a zvedne se tak jeho cena. A to jak za hlávku, tak i za…
Po několika měsících, kdy na některých místech Česka nespadla ani kapka, tu máme krátké období dešťů. I současné srážky se ale výrazně liší podle jednotlivých regionů. Například…
Už je skoro jasné, že nás zdražení potravin nemine. Rekordně málo deště nesvědčí zelenině, ovoci ani obilí. Chmel bude podle ministerstva zemědělství stačit možná pro tuzemské…
Na Lounsku začala sklizeň chmele. Letošní úroda je ale silně poznamenaná červnovými povodněmi. Jednou z nejpostiženějších je oborská společnost Loužek.
Naprostým fiaskem skončil letošní ročník soutěže Miss Chmele a piva, která se tradičně koná v Žatci. Sedm z osmi finalistek odstoupilo, protože pořadatel nedodržel smlouvu.…
