Rodiče Pořízkové v roce 1968 emigrovali do Švédska. Komunistický režim ji za nimi pustil až po šesti letech. V severské zemi se v roce 1980 nechala od kamarádky vyfotit do portfolia. Snímky jí nakonec zajistily první modelingový kontrakt v Paříži.
Od roku 1984 se objevovala na obálkách magazínů a časopis Harper's Bazaar ji zařadil mezi 10 nejkrásnějších žen světa. Pavlína tvrdí, že za úspěch vděčí krátkozrakosti, kvůli které mžourala do fotoaparátů a vznikl tak její tajemný pohled.
Pořízková a Formanová v Show Jana Krause
V roce 1989 se Pavlína Pořízková stala tehdy nejlépe vydělávající modelkou, když podepsala kontrakt s kosmetickou značkou Estée Lauder za rekordních 6 milionů dolarů, což v tehdejším kurzu bylo v přepočtu 276 milionů korun.